saiba como tomar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
saiba como tomar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que nosso é este instante ideal! para além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também garante uma bebida fresca, personalizada e por excelência. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que este nosso é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, copos para chopp personalizados em São Paulo vamos te ensinar uma receita prática, natural como lançar dicas valiosas para quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste por 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg de malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher por chá por nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita do Chopp Artesanal
Panela Bastante (com propriedade de 25 litros ou Ainda mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca por 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço de malte. Em seguida, lave este bagaço usando mais 5 litros de água quente, para extrair o máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 minutos. em a fervura:
Adicione o lúpulo do amargor no início.
Adicione o lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho de gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado para este balde fermentador, adicione o fermento e feche usando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a um Chopp magistral
Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.
assim sendo, experimente variados MODOS de lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por de que executar Sua Próprio Receita do Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar de que cativar chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
Qualidade superior à maioria Destes suplementos alimentares comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação privada: não há nada como brindar utilizando algo feito por você mesmo!
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